ORP : น้ำป้องกันมะเร็ง
ORP : น้ำป้องกันมะเร็ง (Negative ORP : the Untold Story)
การกำหนดคุณสมบัติของน้ำแบบสากล
น้ำเป็นสิ่งที่ให้ประโยชน์ต่อชีวิตทั้งหลายบนโลกใบนี้อย่างมหาศาล มนุษย์ขาดน้ำไม่ได้ น้ำที่มีปริมาณพอเพียง
และได้คุณภาพตามมาตรฐานของน้ำดื่ม สามารถจะช่วยบำรุงสุขภาพร่างกาย และป้องกันโรคแห่งความเสื่อม
(Degenerative Disease) คุณสมบัติของน้ำดื่มที่กำหนดขึ้นตามคำแนะนำจากสถาบันโภชนาการแห่งชาติของ
ประเทศออสเตรียเลีย มีด้วยกัน 3 ประเด็น คือ
1. ตรวจหาค่า pH (Potential of Hydrogen) หรือดูความเป็นกรดด่างของน้ำ โดยวิธีวัดปริมาณไฮโดรเจน
ที่มีประจุบวก (H+) เทียบความมากน้อยกับประจุลบของไฮดรอกไซด์ ไอออน (OH-) จึงเท่ากับเป็นการอ่านผล
ค่าความเป็นกรด (กรณีที่มี H+ จำนวนมากกว่า OH-) หรือความเป็นด่าง (โดยมีความเข้มข้น OH- เหนือกว่า H+)
แล้วแต่กรณี
2. ตรวจวัดขนาดกลุ่มโมเลกุลน้ำโดยวิธี NMR ถ้าเป็นกลุ่ม (Micro cluster) มีขนาด 6 โมเลกุลของ H2O ต่อ
กลุ่ม จะถือว่ามีคุณสมบัติดี ให้ประโยชน์ต่อสุขภาพเมื่ออยู่ในร่างกาย เพราะกลุ่มของน้ำจะเรียงกันเป็นรูปหกเหลี่ยม
(Hexagonal) จับยึดกันเป็นระเบียบ สามารถซึมเข้าเซลล์โดยผ่านเยื่อหุ้มเซลล์ได้อย่างง่ายดายและเวลาออกจาก
เซลล์ก็สะดวกรวดเร็ว เวลาเข้า ก็จะเอาสารอาหารออกซิเจน ภูมิต้านทานไปให้ และพาของเสียต่างๆ ที่ตกค้างอยู่
ภายในเซลล์ออกมาทิ้งภายนอกเซลล์ได้โดยง่าย ร่างกายจึงสดชื่นและแข็งแรง
3. หาค่า ORP (Oxidation Reduction Potential หรือ Redox Potential) โดยวัดปริมาณความเข้มข้นของอิเลค
ตรอน ประจุไฟฟ้าลบที่อยู่ในน้ำนั้นหน่วยที่วัดเป็นโวลล์ (Volt) แต่แยกย่อยเป็นอัตราส่วน 1 ต่อพัน จึงเรียกใหม่ว่า
หน่วย มิลลิโวลล์ (milli Volt)
นักวิทยาศาสตร์ให้สมญาน้ำไว้ว่า "แม่ผู้ให้กำเนิดแก่ทุกชีวิตซ" (Mother and Matrix of Life) และน้ำมีผลต่อ
การกำหนดคุณสมบัติของน้ำแบบสากล
น้ำเป็นสิ่งที่ให้ประโยชน์ต่อชีวิตทั้งหลายบนโลกใบนี้อย่างมหาศาล มนุษย์ขาดน้ำไม่ได้ น้ำที่มีปริมาณพอเพียง
และได้คุณภาพตามมาตรฐานของน้ำดื่ม สามารถจะช่วยบำรุงสุขภาพร่างกาย และป้องกันโรคแห่งความเสื่อม
(Degenerative Disease) คุณสมบัติของน้ำดื่มที่กำหนดขึ้นตามคำแนะนำจากสถาบันโภชนาการแห่งชาติของ
ประเทศออสเตรียเลีย มีด้วยกัน 3 ประเด็น คือ
1. ตรวจหาค่า pH (Potential of Hydrogen) หรือดูความเป็นกรดด่างของน้ำ โดยวิธีวัดปริมาณไฮโดรเจน
ที่มีประจุบวก (H+) เทียบความมากน้อยกับประจุลบของไฮดรอกไซด์ ไอออน (OH-) จึงเท่ากับเป็นการอ่านผล
ค่าความเป็นกรด (กรณีที่มี H+ จำนวนมากกว่า OH-) หรือความเป็นด่าง (โดยมีความเข้มข้น OH- เหนือกว่า H+)
แล้วแต่กรณี
2. ตรวจวัดขนาดกลุ่มโมเลกุลน้ำโดยวิธี NMR ถ้าเป็นกลุ่ม (Micro cluster) มีขนาด 6 โมเลกุลของ H2O ต่อ
กลุ่ม จะถือว่ามีคุณสมบัติดี ให้ประโยชน์ต่อสุขภาพเมื่ออยู่ในร่างกาย เพราะกลุ่มของน้ำจะเรียงกันเป็นรูปหกเหลี่ยม
(Hexagonal) จับยึดกันเป็นระเบียบ สามารถซึมเข้าเซลล์โดยผ่านเยื่อหุ้มเซลล์ได้อย่างง่ายดายและเวลาออกจาก
เซลล์ก็สะดวกรวดเร็ว เวลาเข้า ก็จะเอาสารอาหารออกซิเจน ภูมิต้านทานไปให้ และพาของเสียต่างๆ ที่ตกค้างอยู่
ภายในเซลล์ออกมาทิ้งภายนอกเซลล์ได้โดยง่าย ร่างกายจึงสดชื่นและแข็งแรง
3. หาค่า ORP (Oxidation Reduction Potential หรือ Redox Potential) โดยวัดปริมาณความเข้มข้นของอิเลค
ตรอน ประจุไฟฟ้าลบที่อยู่ในน้ำนั้นหน่วยที่วัดเป็นโวลล์ (Volt) แต่แยกย่อยเป็นอัตราส่วน 1 ต่อพัน จึงเรียกใหม่ว่า
หน่วย มิลลิโวลล์ (milli Volt)
นักวิทยาศาสตร์ให้สมญาน้ำไว้ว่า "แม่ผู้ให้กำเนิดแก่ทุกชีวิตซ" (Mother and Matrix of Life) และน้ำมีผลต่อ
สุขภาพของมนุษย์ มากยิ่งกว่าสารอาหารทุกชนิดบนโลก เป็นองค์ประกอบทางเคมีที่จำเป็นของชีวิต (Chemistry
of Life) นักดาราศาสตร์ผู้พยายามค้นหาสิ่งมีชีวิตบนดาวนพเคราะห์ต่างๆ ในจักรวาล ก็เริ่มโดยต้องวิเคราะห์ต่างๆ
ในจักรวาล ก็เริ่มโดยต้องวิเคาระห์ในเบื้องต้นให้ได้เสียก่อนว่า ดาวดวงที่สำรวจนั้นมีน้ำอยู่หรือไม่ ถ้าไม่พบร่อง
รอยของน้ำ ก็แสดงว่าไม่มีสิ่งมีชีวิตอาศัยอยู่บนดาวนพเคราะห์ดวงนั้นได้
ดร.อเล็กซิส คารเรล (Dr.Alexis Carrel) ผู้ซึ่งได้รับรางวัลโนเบล สาขาวิทยาศาสตร์ (เนื่องจากคิดค้นเทคโนโลยี
ที่สามารถเพาะเลี้ยงเซลล์ของกล้ามเนื้อหัวใจไก่ในหลอดทดลองให้มีชีวิตอยู่ได้นานถึง 34 ปี) ดร.คารเรลกล่าวว่า
เซลล์เป็นอมตะ (ไม่มีวันตาย) เพียงแต่คุณภาพน้ำ ที่ล้อมรอบเซลล์นั้นเสื่อมสภาพไป (จึงทำให้เซลล์ตาย) ถ้าเปลี่ยน
ที่ดีให้ใหม่โดยเข้าไปทดแทนน้ำเก่าซึ่งหมดสภาพและให้สารอาหารตามที่เซลล์ต้องการและจำเป็น เซลล์ก็จะมีชีวิต
ยืนยาวอยู่ตลอด
